شاورما الدجاج الرهيبه من مطبخى بالخطوات والطعم لا يقااااوم

تعتبر شاورما الدجاج من أكثر الوجبات التي يطلبها الجميع وتكون محببه لديهم فهي تتميز بنكهتها وتتبيلتها الرائعة فمن السهل عليكِ سيدتي أن تقومي بتحضيرها بالمنزل

•    المقادير لعمل شاورما الدجاج :

 واحد كيلو من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم

ثمرة واحدة من الطماطم

بصلة واحدة كبيرة

معلقة صغيرة من الثوم المفروم

فنجان صغير من الزيت

فنجان صغير من الخل

عصير ليمونة واحدة

نصف معلقة صغيرة من البابريكا

نصف معلقة صغيرة من بعض البهارات

نصف معلقة صغيرة من الفلفل الحار

ملح وفلفل وربع معلقة من القرفة المطحونة

بعض من الأسياخ الخشبية

•    طريقة عمل شاورما الفراخ على السيخ :

قومي بإحضار وعاء كبير وضعي به الثوم والخل والملح والليمون والفلفل الأسود وباقي البهارات وقومي بخلطهم جيداً ثم قومي بإضافة الدجاج للبهارات وإخلطيهم جيداً ثم قومي بوضعها بالثلاجة لمدة 12 ساعة ثم قومي بعد هذا الوقت إحضري صينية وقومي بتغلفيها بورق فويل ثم قومي بوضع البصل بمنتصف الصينية ثم قومي بتثبيت الأسياخ الخشبية بالبصلة وضعي فوقها صدور الدجاج والطماطم ثم قومي بتغليفهم بورق الزبدة وورق الفويل وضعي كوباً من الماء بالصينية وضعيها بالفرن وكلما قلت الماء قومي بتزويدها ثم بعد ذلك قومي بإزالة الورق وأتركيها حتى تجف الماء ثم بعد ذلك قومي بتقطيع الشاورما مثل المطاعم وقدميها مع البطاطس المحمرة أو حسب ما ترغبين